山野修士

随着国民经济收入的提升，以前只有乡下人才热衷的野菜，也变成城里人追捧的美味佳肴。纯正野生的食材，更是受到城里人的喜爱，就好比乡下人吃的松菇。
看到两位到访的老人，似乎很爱这种大山的美味，吃完饭的胡玄宗便给兰花婶打了一个电话。对居住在农村的人而言，出产松菇的季节，都会上山采些改善伙食。
接到胡玄宗打来的电话，正在家中没事可做的刘悦，很快背着篓子带着两个妹妹上山。正在茶亭休息的陈彪，也很好奇道：“玄宗，她们是？”
“采蘑菇的小姑娘！”
说着话的胡玄宗，把刘悦叫到身边道：“小悦，等下你带这位姐姐去松树林，采些新鲜的松菇。另外跟你妈说一下，等地里事忙完，让她去山里采些松菇晒干赚点零用钱。”
“玄宗哥哥，松菇干能卖多少一斤啊？”
听到能赚钱的刘燕，立刻两眼放光般询问到，而胡玄宗想了想道：“新鲜的松菇，送到府城一斤差不多能卖四十五。干品的话，应该能卖两三百吧？”
结果听到这话的陈彪却摇头道：“松菇在你们乡下可能很常见，府城却不多见。玄宗，要是你这边松菇多的话，我可以派人来收购，鲜菇给八十一斤。
至于干品的话，其实也分等级的。刚出来的松菇，数量少品质好价格就更高。相应的，等到盛产期的就便宜一些。你先前做菜用的那种，一百一斤鲜品都有人抢！”
“香菇有品级我倒听说过，松菇还真不怎么了解。小悦，等下你找松菇时，开伞的跟不开伞单独放。昨天我就要松林转了一下没采多少，里面应该长了不少！”
“好！”
就在胡玄宗打算留在道观陪二老时，明学礼却道：“彪哥，要不咱也去松林转转吧！说起来，年青时下乡见人采过松菇，怎么长的还真没见过。”
“行啊！反正闲着也是闲着，多走走也运动一下。玄宗，这林子不难走吧？”
面对两个老人如此有兴趣，胡玄宗也笑着道：“还好！道观栽种的这片松林，有些松树都生长近百年。除了有点凉外，走起来还是很方便的！”
“那还等什么！赶紧带路吧！”
或许知道葫芦观在山上，以至今天过来的两位老人跟明婷，其实都穿着登山鞋。换做暑假前，胡玄宗还不敢带他们去松林那边，因为杂木藤蔓什么的有点多。
好在前段时间刚清理过，林子也变得清爽了许多。除了掉落的松针比较厚外，走在林子里还是很安全。况且，有自己看着，相信也出不了什么事。
相比明学礼等人还在胡玄宗领着，刘悦三姐妹对道观周边地形很熟悉。虽然觉得有些拘谨，可在明婷有意结交下，四个大大小小的女孩，很快便熟络起来。
走了半小时左右的山路，一行人终于来到松林前。踏进郁郁葱葱的松林，那怕外面气温有点高，可走在松林里应该让人觉得很凉爽，两老也觉得这里环境确实不错。
跟着过来的两位老人，自然就是看热闹。可对刘悦三姐妹而言，她们却开始专心搜寻起掩盖在松针下的松菇。穷怕了的三姐妹，非常清楚钱的重要性。
刚进松林没多久，眼尖的刘琪立刻发现一窝松菇，欣喜道：“姐，这里有！”
听到刘琪说出的话，明婷立刻把目光转了过去，看着隐藏在松针下呈黄褐色分布的松菇，明婷也很兴奋的道：“哇，好多啊！这松菇，怎么都长在松针下呢？”
“姐姐，因为它是松菇啊！只有长松树的地方，才能找到这种菇子呢！”
觉得有必要普及一下知识的刘燕，心直口快的说了出来。听到这话，两位凑过来看热闹的老人也是笑了笑。可心里知道，很多城里孩子还真不知道这些。
甚至于，他们连松菇长什么样都不知道！
看着刘琪找到的这窝松菇，胡玄宗伸手摘下其中一朵菌伞圆润未上翻的道：“小悦，等下把这种伞没往上翻的单独放，这种品级最好，价格也最贵。”
“嗯，我知道了！”
跟三姐妹讲解一下如何分级，胡玄宗也任由三姐妹带着明婷，开始在松林里寻宝。至于两位跟着看热闹的老人，他们自然不会去跟小孩抢这种采蘑菇的乐趣。
反倒是明学礼饶有兴趣道：“玄宗，这三姐妹跟你很熟？”
“嗯，算是从小看着长大的玩伴！她们的父亲，小时候救过我一命。那年要没她们父亲，估计我早就溺死在河里。只可惜，她们父亲前几年出意外过世了。
因为她们父亲是家中独子，以至她们母亲现在既要照顾老的，还要拉扯她们三个小的，日子过的很辛苦。以前不在山里，想帮也帮不上，现在回来能帮就帮一下！”
“这确实应该！你不说，我还真不知道她们是这样的出身。”
“是啊！虽然家境贫寒，可三姐妹都很争气也有骨气。若非回来的早，年龄最大的姐妹，都打算把读书机会留给两个妹妹。中考时，还傻乎乎的故意考差。
原本我想资助她们三姐妹读书，可她们母亲不同意。刚好她们爷爷是竹匠，我就打算在道观建幢竹楼，往后你们若是再来，也不用担心没房间休息。
白给钱她们肯定不收，要是通过自己劳动获取报酬，她们还是愿意收的。松菇在山里不稀罕，或是天气好，村民上山采个十来斤应该不是问题。
若是陈老这边能大量收购，到时我把村长叫来，跟他说一下这事。虽然赚不了大钱，可赚点柴米油盐的钱，应该还是没问题。品质方面，我也会让人监督好的！”
“这肯定没问题啊！事实上，府城爱吃这种山货的食客真不少。只是松菇生长季节有限，加上保鲜时间也不长。量少，连油钱都赚不回来，想大量收购还真不容易。
新远公司旗下有几家高档餐厅，这种纯正的野生松菇，肯定不愁销售。你若真能供应大量的松菇，反倒给餐厅增加了一项收入。如今城里人，就爱这些纯正的野生食材。”
在陈彪看来，收购一批松菇自然不成问题。只要度假村的投资谈成，后续他也会让儿子，派人过来专门打量这些事。顺便收些山货，也只是顺带的事。
何况以陈彪的眼光来看，若自家餐厅真能销售唯有当季才能品尝到的正宗山野食材，也有助于提升餐厅的品牌效应。还能卖胡玄宗一份人情，何乐而不为呢？